Fruchtig-Leichter Hühnchensalat California

Fruchtig-Leichter Hühnchensalat California

Hallo ihr Lieben! Puh, ist das eine Hitze heute. Zum Glück habe ich frei und kann grösstenteils im Schatten bleiben. Bei so heissen Temperaturen habe ich meistens auch keinen allzu grossen Appetit, aber irgend etwas muss der Mensch ja essen. Da habe ich mich heute an einen leckeren Salat erinnert, den es vor langer Zeit mal bei Omi gab, und der wunderbar zum heissen Sommerwetter passt. Gedacht, eingekauft und zubereitet: hier kommt das Rezept zum Hühnchensalat California.

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Roadtrip 2k16 – 2. Etappe: 48 Stunden in Milano

48 Stunden in Milano

Für unsere 48 Stunden in Milano haben wir uns kaum etwas vorgenommen. Das einzige, was wir auf jeden Fall unternehmen wollten, ist, uns den Dom anzusehen. Mein Schatz war in der Woche zuvor schon mit seinen beiden besten Freunden in Mailand, bzw. in Monza zum Formel 1-Rennen, und er war sehr beeindruckt von dem Bauwerk. Er hat mir denn auch nicht zu viel versprochen, der Dom ist wirklich sehr imposant und eindrücklich. Wir wollten den Dom aber nicht nur von aussen bewundern, sondern wir haben uns Tickets geholt, mit denen wir in den Dom hinein, unter den Dom und sogar […]

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Roadtrip 2k16 – 1. Etappe: Zürich – Gotthard – Milano

Roadtrip 2k16: Erste Etappe – Endlich ist es soweit; die Koffer liegen gepackt im Kofferraum unseres Kombis, die Kaffeemaschine und die Kühltasche mit Getränken und Snacks halten sich in einer Box auf dem Rücksitz griffbereit. Wir können es kaum erwarten; unser erster gemeinsamer Urlaub, und direkt so ein tolles Roadtrip-Abenteuer 🙂 Nachdem wir unseren Freund, Katzen- und Haus-Sitter bei der Arbeit abgesetzt hatten, machten wir uns auf die Autobahn Richtung San Gottardo auf den Weg. Schatz hat von einem Arbeitskollegen noch den Tipp bekommen, nicht über die „normale, touristische Strasse“ über den Gotthard zu fahren, sondern über den alten Passweg. Eine gute Entscheidung […]

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Reisen: Marokko, Tag 4: Von Agadir nach Ouarzazate und die „Filmstadt“ Ksar Ait-Ben-Haddou

Day 4 - Ait Benhaddou

An unserem vorletzten Tag in Marokko stand ich ziemlich früh auf. Resu, Pia und auch das befreundete Pärchen klagte über Bauchschmerzen und Übelkeit. Vermutlich war etwas mit dem Essen nicht in Ordnung. So liess ich den andern noch ein wenig Zeit um sich zu erholen und vertrieb mir die Zeit auf dem Parkplatz vor dem Hotel, wo ich mit zwei Strassenhunden spielte. Es brauchte einige Zeit, bis ich ihr Vertrauen gewann, doch schliesslich konnten sie gar nicht genug von den Streicheleinheiten bekommen. Zum Abschied gab’s dann auch noch einen Happen Fleisch, denn die beiden Hunde waren nur Haut und Knochen… An […]

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Reisen: Marokko, Tag 3: Von Taghazout ins Atlasgebirge bei Agadir

Day 3 - Atlas and Agadir

Am dritten Tag unserer Marokko-Reise wollten wir uns das Atlasgebirge einmal aus der Nähe ansehen. So beschlossen wir, den Camper unserer Freunde auf dem Hotelparkplatz stehen zu lassen und gemeinsam in unserem Mietwagen die Kurven zum Atlas in Angriff zu nehmen. Die Strassen waren unglaublich eng und kurvig, ich konnte manchmal kaum aus dem Fenster schauen, weil ich so eine Höhenangst habe. Nichts desto trotz genoss ich die Fahrt und die malerische Landschaft. Wir legten mehrere kleine Pausen ein, um ein paar Fotos zu schiessen. Als wir dann am höchsten Punkt ankamen, fanden wir dort ein gemütliches Cafe vor, wo […]

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Reisen: Marokko, Tag 2: Von Essaouira nach Taghazout

Unser zweiter Tag in Marokko begann mit einem ausgiebigen Frühstück im „Riad Chakir Mogador“, bevor wir der Atlantikküste entlang in Richtung Taghazout weiterfuhren, wo wir Freunde von meinem Cousin treffen wollten. Die Landschaft entlang der Küste war beeindruckend schön, ich hätte wirklich alle paar Meter anhalten und staunen können… 😀 Glücklicherweise sass nicht ich am Steuer, sonst wären wir wohl im nächsten Sommer noch hier.   Nachdem wir die Freunde meines Cousins, Silä und Üse, gefunden hatten, liessen wir unser Gepäck in ihrem Wohnwagen zurück, weil wir uns noch nicht entschieden hatten, ob wir auf dem Campingplatz übernachten oder noch […]

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Reisen: Marokko, Tag 1 – Von Marrakech nach Essaouira

Ich fuhr am Samstag Abend mit dem Zug zu meinem Cousin nach Bern, weil wir am anderen Morgen bereits um 2 Uhr in der Früh losfahren mussten, um unseren Flieger am Genfer Flughafen zu erwischen. Ich bin so ein furchtbarer Morgenmuffel, dass ich mich ziemlich wortlos mit meinen sieben Sachen auf dem Rücksitz verkrochen und aus dem Fenster gestarrt habe… Als wir dann auf die Autobahneinfahrt fuhren, stand mein Cousin plötzlich voll auf die Bremsen – ein Reh…Glücklicherweise wurden weder das Reh noch wir verletzt, aber unser Auto fuhr plötzlich kaum mehr schneller wie 80 km/h… 🙁 Also fuhren wir […]

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Robben beobachten am Calf Sound, Isle of Man

Ist diese Kulisse nicht einfach Atemberaubend?

Hey ihr lieben! eigentlich war heute ein ganz anderer Beitrag vorgesehen – aber ich glaube, bevor ich Euch nicht endlich von einem ganz besonderen Teil meiner Reise nach Dublin und der Isle of Man erzählt habe, kann ich mich kaum auf etwas anderes fokussieren… 😀 Deswegen nehme ich Euch nun mit auf einen Ausflug zum Calf Sound, dem wohl schönsten Fleckchen Erde, das ich in meinem Leben bis jetzt besucht habe – schaut selbst!   Calf Sound befindet sich ganz im Süden der Isle of Man und man erreicht es am besten mit dem Bus Nummer 28 von Port St. Mary oder Port […]

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Die 10 besten Photospots in Budapest

Fotografieren gehört für mich zum Reisen wie der Strand ans Meer. Deswegen habe ich auch während meinem letzten Urlaub nach den besten Photospots in Budapest für Euch gesucht. Hier sind meine Top 10 der besten Plätze um Urlaubsfotos zu schiessen:

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Swiss-Trips: Geocaching-Wanderung & Skywalk auf dem Sattel

Am letzten Oktober-Samstag habe ich mich mit D. auf den Weg nach Sattel im Kanton Schwyz gemacht, um den „Pinacles-Familienweg“ Geocaching-Trail zu absolvieren, den Gang über die Skywalk Hängebrücke zu wagen und aus dem Nebelmeer aufzutauchen. Wir hatten Glück und wurden mit wunderschönem, sonnigem Herbstwetter belohnt. Trotz des traumhaften Wetters hatte es nicht so viele Muggels (=nicht-Geocacher) auf dem Sattel, so dass wir die meisten Büchsen ohne Probleme aus ihrem Versteck bergen konnten. Zahlen und Fakten zur Runde: Parkplatz: gebührenfrei, an der Talstation der Drehgondelbahn Sattel-Hochstuckli Gehdistanz: 5,4km (reine Gehzeit ohne suchen ca. 1,5-2h). Caches: 15 Schwierigkeitsgrad: easy & kindertauglich, […]

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